CÁCH ĐỂ CÓ MỘT CHIẾC BÁNH HẠT DẺ CƯỜI

CÁCH ĐỂ CÓ MỘT CHIẾC BÁNH HẠT DẺ CƯỜI

Đây là món bánh ăn rất thơm và ngậy vì nhờ có nhân hạt dẻ cười. không những vẽ ngoài xinh xắn hút mắt, mà còn có hương vị ngon lành thơm ngon không lẫn vào đâu được, bánh kem hạt dẻ cười thanh thanh, béo béo cùng với lớp kem béo ngậy, ngọt ngào tạo nên một hương vị ấn tượng. Hãy cùng KLM House bắt tay vào làm thôi!

CỐT BÁNH:

Trước tiên hãy chuẩn bị một chiếc khuôn để chứa bánh, quét điều bơ lên khuôn để tránh bánh dính vào khuôn. Tiếp đó chuẩn bị một chiếc bát lớn cho 40g bơ cùng với 70g đường vào trộn đều sau khi trộn điều tiếp tục cho 69g bột bánh, 10g bột hạnh nhân, 2g bột nở, 0.3g muối, 35g hạt hồ trăn nghiền nhuyễn, 52g kem và một ít vanila vào rồi tiếp tục trộn diều đến khi hòa vào nhau thì bắt đầu cho vào khuôn bánh. Sau đó cho vào lò nướng với nhiệt độ 150 độ C trong vòng 1 tiếng.

NHÂN BÁNH:

Chuẩn bị 100g hạt dẻ cười sau đó rưới một ít caramel lên (có thể thay thế bằng đường nấu chảy), 1g muối rồi cho vào máy xay để xay đến khi thành dạng sệch thì ngừng.

KEM TRANG TRÍ

Nung nóng vừa phải 125g kem beo đó cho chocolate trắng 63g và tiếp tục cho thêm 63g kem béo, gelatin 5.4g, 40g hạt hồ trăn nghiền nhuyễn vào rồi trộn điều. Sau đó cho hỗ hợp vào ngăn mát tủ lạnh giữ trong sáu tiếng

LỚP CHOCOLATE PHỦ BÁNH

346g chocolate trắng, 36g dầu ăn, 4g-10g bột hạnh nhân (có thể thay thế) trộn điều.

MỌI THỨ ĐÃ CHUẨN BỊ ĐỦ RỒI GIỜ THÌ HOÀN THÀNH VÀ TRANG TRÍ BÁNH THÔI!

Cho hỗn hợp nhân bánh đã chuẩn bị vào bên trong cốt bánh, phủ điều bánh với lớp chocolate cuối cùng là trang trí bằng phần kem đã chuẩn bị. Như vậy là chúng ta đã có cho minh một chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp mắt rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

__________

KLM House - Thực phẩm/ Đồ uống/ Đồ gia dụng

Đặt hàng với chúng tôi qua:

Hotline: 0919 252 669

Shopee: https://shopee.vn/klmhouse

Website: https://klmhouse.vn